Pikantes Knabbergebäck

Zutaten:

  • 500 g Dinkelmehl
  • 250 g Butter
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 EL Salz
  • 1 Eigelb
  • 8 g Trokenhefe

Zubereitung:

  • alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten/kneten
  • ca. 2 cm dünn auf Backpapier ausrollen
  • mit Eiweiß bestreichen
  • nach Belieben bestreuen mit Sesam/Paprika/Mohn/Käse/Kümmel 
  • mit Pizzarad in Form bringen
  • ca. 10 min. bei 180 Grad backen

Vielen Dank an Niederacher Veronica ( niederachen.at) für das Teilen des Rezepts und die leckere Kostprobe!

Rezept zum Ausdrucken 

Banana Pancakes
Zweite Chance für überreife Bananen.